岐阜大学工学部応用情報学科 山本・加藤研究室

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コンピュータビジョン 山本・加藤研究室
研究内容

食品画像処理



人はすっぱい・にがいなどの味覚を感じたときに、反射的に表情を表出するといわれています。この反射は生まれつき誰もがもっているものです。味覚刺激によって表出する表情について解析を行いどのような変化が起こっているのかを解析します。
また、実際に味覚刺激を与え、味覚刺激によって自然に表出された表情と、味覚を感じていることをイメージしながら演技で作った表情では、表情表出に違いがあるのかということについても比較を行っています。
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